نکاتی کلیدی پیرامون مصرف سویق

در اینجا میخواهیم نکاتی کلیدی در پیرامون سویق ، نحوه مصرف و درمان بودن آن ذکر کنیم :

نکته اول:

مانند دارو نمی باشد که با یک بار و دو بار مصرف بیماری خوب شود. بلکه غذا است. و باید مصرف مداوم باشد بخصوص کسی که بخواهد گوشت بدنش زیاد و استخوان هایش تقویت شود.

می فرمایند: چهل صبح باید سویق بخورد تا اینکه دو کتف قوی شود.[۱]  البته استثنائاتی هم داریم.

ولی برای خون دماغ شدن و اسهال و تب نیاز به استفاده مداوم ندارد.

نکته دوم:

باید روش استفاده از ان معلوم باشد. مثلاً در مورد مرّه و گرمی، باید خشک مصرف شود.

به جهت این روایت که مردی از اهل مرو می گوید امام رضا علیه السلام از ما سویق خواستند و ما سویقی که آغشته بود فرستادیم و امام (ع) آن را برگرداند و فرمودند:

سویق اگر خشک باشد مفید است. اگر ناشتا مصرف شود گرمی را خاموش می کند. مره را تسکین می دهد ولی اگر به چیزی آغشته شود اینکار را نمی کند[۲]

ولی در مورد جماع و نازک شدن پوست بدن می فرمایند:

سویق را با روغن زیتون آغشته و مصرف کنید.

امام صادق (ع) می فرمایند:

خوردن سویق با روغن زیتون گوشت را می رویاند و استخوان را تقویت، پوست را نازک و عمل جماع را زیاد می کند.[۳]

البته بعضی وقتها نیاز به شستن دارد و باید آن را از یک ظرف به ظرف دیگر ریخت.

برقی از امام کاظم علیه السلام نقل می کند که ایشان می فرمایند:

سویق اگر هفت مرتبه شسته شود و آن را از یک ظرف به ظرف دیگر منتقل شود تب را برطرف و نیرو و قدرت را در دو ساق پا نازل می کند.[۴]

نکته سوم:

در بعضی روایات می فرمایند آن را بشویید شستن آن کمی سخت است. چون آرد است و تبدیل به خمیر می شود. راهش اینست که روی ان آب بریزند رسوب که کرد آن را خالی کنند.

این غذا مانند آرد نیست که سریعاً به خمیر تبدیل شود. بلکه بیشترش سبوس است و وقتی هم تفت داده شد. براحتی از آب جدا می شود. و شاید چیزی که در این فرایند خارج می شود نشاسته اضافی باشد.

برقی از امام صادق (ع) نقل می کند که می فرمایند:

درون کسی که تب دارد از سویق پر کنید سه مرتبه سویق را بشویید و سپس به او بدهید. در روایت دیگری برقی نقل می کند از یک ظرف به ظرف دیگری بریزید.[۵]

از مجموع این دو روایت می تواند همین معنای شستن را نتیجه گرفت.

نکته چهارم:

غذا است یعنی مریض زیاد مصرف کند که خوب است. البته هر چند زیاد خوردن برای بیمار خوب نیست. ولی چون سنگین نیست مشکلی برای بیمار ایجاد نمی کند.

بخاطر این روایت که می فرمایند:

درون کسی که تب دارد. از سویق پر نمایید.

در یک روایت دیگر می فرمایند:

سویق چقدر برکت دارد. اگر انسان سیر باشد و آن را بخورد غذای او هضم می شود و اگر گرسنه باشد و سویق بخورد او را سیر می کند. بهترین غذا در سفر و حضر سویق است.[۶]

امام صادق (ع) می فرمایند:

کسی که برسام (التهاب پرده دیافراگم) دارد به او سویق بدهید به خواست خدا خوب خواهد شد. سویق در درون بیمار غذاست.[۷]

نکته پنجم:

راز درمان بودن این غذا اینست که بطور ریشه ای درمان می کند چرا که مرّه(سودا و صفرا) و بلغم را درمان می نماید. معده ار اصلاح می کند چرا که معده خانه بیماری ها است.

نکته ششم:

در روایات تاکید شده است که این غذا را باید به کودکان داد. چون گوشت را می رویاند و استخوان ها را تقویت می کند. و خاصیت دیگرش اینست که سبب می شود نوزاد معلول بدنیا نیاید.

امام صادق (ع) می فرمایند:

به کودکانتان سویق بدهید چرا که گوشت را می رویاند و استخوان را تقویت می کند.[۸]

خانمی بنام عثیمه همراه فرزندش بر امام صادق (ع) وارد شد. امام (ع) فرمودند: چرا فرزندت لاغر است.

زن گفت: بیمار است. امام باقر علیه السلام فرمودند:

به او سویق بدهید گوشت را می رویاند و استخوان را تقویت می کند.[۹]

مردی به امام صادق (ع) عرض می کند فرزندانم که متولد می شوند یا بی عقلی دارند یا ضعیف هستند.

امام (ع) فرمودند:

چه چیزی مانعت می شود از خوردن سویق. خودت سویق بخور (یعنی قبل از انعقاد نطفه) و خانمت هم بخورد که سویق گوشت را می رویاند و استخوان را تقویت می کند فرزندی برای شما متولد نمی شود مگر اینکه نیرومند و قوی باشد.[۱۰]

[۱] . المحاسن ۲: ۴۹۰ ح ۵۶۹.

[۲] .  الکافی ۶: ۳۰۷ ح ۳

[۳] . الکافی ۶: ۳۰۶ ح ۷

[۴] . المحاسن ۲: ۴۸۹ ح ۵۶۸

[۵] . المحاسن ۲: ۱۹۰ ح ۵۷۰

[۶] . طب الائمه: ۶۷

[۷] . الکافی ۶: ۳۰۷ ح ۱۴

[۸] . المحاسن ۲: ۴۸۹ ح ۵۶۴

[۹] . المحاسن ۲: ۴۸۹ ح ۵۶۳

[۱۰] . طب الائمه:۸۸

منبع:بییانات احیاگر طب اسلامی حضرت استاد تبریزیان -جلد دوم