خورشت ها

غذای مفید و سالم که مورد تایید طب اسلامی هستند. و به سبک طب اسلامی تهیه می شوند.

طرز تهیه دلمه برگ مو

طرز تهیه دلمه برگ مو

دلمه برگ مو ، یکی از لذیذترین غذاهای فصل بهار است که اگرچه به ظاهر ساده و مختصر به نظر می رسد، ولی مرحله آماده سازی سخت و وقت گیری دارد. دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می شود. جالب است بدانید که …

بیشتر بخوانید »

شیرینی خرمایی انگشتی

شیرینی خرمایی انگشتی

مواد لازم برای تهیه شیرینی خرمایی انگشتی آرد سبوسدار ۳۰۰گرم پودر شکر سرخ ۱۵۰گرم تخم مرغ ۱عدد کره گاوی ۱۵۰ گرم خرما ۴۰۰گرم گردو ۲۰۰گرم پودر دارچین و هل به میزان لازم   طرز تهیه شیرینی خرمایی انگشتی شکر، تخم مرغ و کره را ۵دقیقه با همزن بزنید. سپس کم …

بیشتر بخوانید »

شیرینی نخودچی

مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی آرد نخودچی ۱لیوان شکر سرخ یا قهوای ۱لیوان کره گاوی ۱لیوان هل ۳عدد زعفران سابیده پودر شده ۱قاشق غذاخوری پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی نخودچی ابتدا آرد نخودچی را درون تابه ریخته ۱۰ دقیقه با شعله ملایم تفت می دهیم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کلوچه خرمایی

 مواد لازم برای تهیه کلوچه خرمایی : تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱و یک دوم پیمانه کره ۱ چهارم پیمانه زعفران دم کرده غلیظ کمی شیر ۳ قاشق غذاخوری  مواد میان کلوچه: خرما بدون هسته یک پیمانه پودر گردو نصف پیمانه هل و دارچین با توجه به ذایقه خودتون کمی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خورشت کرفس خوشمزه

طرز تهیه خورشت کرفس و طرز تهیه و خواص آن

مواد لازم: کرفس ۱ تا ۲ عدد گوشت گوسفندی نیم کیلو پیاز سرخ شده ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری روغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری آبلیمو یک استکان زعفران سابیده شده یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: گوشت را تکه تکه خرد …

بیشتر بخوانید »