سوپ تلبینه و طرز تهیه آن

سوپ تلبینه چیست؟

تلبینه یک نوع سوپ است که آرد گندم و جو را در مقداری آب حل کرده و گاهی هم عسل بدان اضافه می نمایند.

و روی آتش می پزند. و چون سفید است و شبیه به لبنیات می شود به ان تلبینه می گویند.

روایاتی داریم که تلبینه را خیلی مدح می کند.

روایتی را برقی از پدرش نقل می کند امام صادق علیه السلام فرمودند:

از پدارنم شنیدم و آنها هم از پیامبر صل الله و علیه و آله که فرمودند: اگر چیزی مرگ را دفع کند همان تلبینه است.

از پیامبر (ص) سوال شد تلبینه چیست؟ ایشان فرمودند حسوبللبن.[۱]

تلبینه آنقدر با ارزش است که می تواند حتی مرگ را دفع نماید. پس بیماری را هم می تواند درمان نماید.

البته با توجه به اختلاف روایات ممکن است منظور سوپ ای که همراه با شیر باشد مد نظر باشد یا خوردن ریز ریز شیر.

کلینی از امام صادق (ع) نقل می کند که ایشان می فرمایند:

تلبینه قلب را از اندوه و حزن جلا می دهد همانگونه که انگشتان عرق پیشانی را پاک می کنند.[۲]

 

برای مطالعه نحوه تهیه آش کواکب (مثلثه) لطفا کلیک کنید.

 

[۱] . المحاسن ۲: ۴۰۵ ح ۱۰۹

[۲] . الکافی ۶: ۳۲۰ ح ۲

 

منبع: طب معصومین علیه السلام در بیانات استاد تبریزیان_جلد دوم