تغذیه

خورشت زیر باجه

خورش زیر باجه بعنوان یک تغذیه ی بسیار مقوی توصیه شده در طب اسلامی شناخته شده است. این غذا، از غذاهای بسیار مقوی و مفید  برای بدن می باشد به بدن قوت می دهد و بیماری ها را از بدن دفع می کند.

در این مطلب می خواهیم  مواد لازم جهت تهیه این غذا را برایتان توضیح دهیم.

مواد لازم جهت تهیه خورشت زیر باجه در طب اسلامی:

  • گوشت کبوتر یا سر دست سمت راست بره ی گوسفند نر
  • انواع میوه جات خشک بخصوص آلو سیاه
  • عسل یا شکر سرخ
  • روغن کنجد
  • ادویه جات گرم مثل دارچین و میخک و …
  • زعفران

گوشت را ریز ریز کرده و در روغن کمی تف دهید(میتوانید با پیاز تف دهید). سپس مقداری آب روی آن میریزید تا شروع به پختن کند. میوه جات خشک مثل آلو سیاه را میتوانید در ظرف دیگری با روغن و کمی آب تف دهید و ادویه جات و عسل یا شکر را به آن اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد و پس از پخته شدن گوشت، آن را در ظرف گوشت اضافه کنید و در نهایت زعفران آب کرده را نیز به آن اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد.

امیدواریم با درست کردن این غذا و فرهنگ سازی در خوردن زیاد این غذا به سلامتی خود کمک کنید.

مدیر سایت

هدف ترویج طب اسلامی

View Comments

  • سلام علیکم
    لطفا کامل تر توضیح بدهید. اینکه از کجا می توانیم موارد را تهیه کنیم و طرز پخت آن چطور است.

    خدا توفیقتان دهد.

    • سلام خیر مشکلی نداره برخی داروهای طب اسلامی با حرارت دادن عسل در آنها تهیه میشوند.
      خیلی از چیزهایی که در طب سنتی و مدرن آورده اند اشتباست متاسفانه.

  • من الان چندروزه ترشی خوردم و بدنم کهیر زده و خارش دارم چیه دارویی استفاده کنم ؟؟؟سوال دیگه اینکه اگه ما 3تا مرکب بخوایم بخوریم 9روز طول میکشه یعنی تو 9 روز صبحانه و شام خورش زیرباجه باید بخوریم؟؟اگه نتونیم بخوریم اشکالی داره؟؟ایا تاثیرش از بین میره؟؟

  • سلام ...من برای کبدم مرکب ۲ خوردم ولی یک روز چون کلیه هام اسیب پذیرن و جالبه ک هروقت برا کبدم کاسنی .. خرفه .. مرکب ۲ خوردم کلیه هام تاچند روز بحرانی میشن...درمورد سرکه انگبین تقریبا مشکلی پیش نمیاد...سوالم اینه ایا من نمیتونم مرکب دو یا خرفه و کاسنی استفاده کنم؟؟ یا اگه بله چطور؟؟

Recent Posts

تقویت کننده های نیروی جنسی

امروزه شاهد کم شدن قوای جنسی در خانمها و آقایان هستیم. بنابه روایات چند مورد…

10 ماه ago

انواع دمنوشها در طب اسلامی

در این مقاله به بررسی طبع و توضیحات خواص درمانی برخی از انواع دمنوشها درمانی…

11 ماه ago

تقویت و زنده کردن قلب /راهکارهای خانگی

در این مقاله به توضیحات روایی در خصوص تقویت و زنده کردن قلب می پردازیم.…

11 ماه ago

نحوه درمان با اسامی خداوند و آیات

یکی از درمانهای مهم، درمان با اسامی خداوند متعال است. از یک موسسه انرژی سنجی…

11 ماه ago

سرکنگبین دارویی همه کاره

سرکنگبین /سرکه انگبین/سکنجبین یک داروی همه کاره "ذوالفنون" می باشد و 1260 نوع است. یک…

11 ماه ago

نحوه درمان با آیات و سوره های قرآنی

درمان با قرآن : اهل بیت علیها السلام به روش های مختلفی از آیات و…

12 ماه ago