تغذیه

خورشت زیر باجه

خورش زیر باجه بعنوان یک تغذیه ی بسیار مقوی توصیه شده در طب اسلامی شناخته شده است. این غذا، از غذاهای بسیار مقوی و مفید  برای بدن می باشد به بدن قوت می دهد و بیماری ها را از بدن دفع می کند.

در این مطلب می خواهیم  مواد لازم جهت تهیه این غذا را برایتان توضیح دهیم.

مواد لازم جهت تهیه خورشت زیر باجه در طب اسلامی:

  • گوشت کبوتر یا سر دست سمت راست بره ی گوسفند نر
  • انواع میوه جات خشک بخصوص آلو سیاه
  • عسل یا شکر سرخ
  • روغن کنجد
  • ادویه جات گرم مثل دارچین و میخک و …
  • زعفران

گوشت را ریز ریز کرده و در روغن کمی تف دهید(میتوانید با پیاز تف دهید). سپس مقداری آب روی آن میریزید تا شروع به پختن کند. میوه جات خشک مثل آلو سیاه را میتوانید در ظرف دیگری با روغن و کمی آب تف دهید و ادویه جات و عسل یا شکر را به آن اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد و پس از پخته شدن گوشت، آن را در ظرف گوشت اضافه کنید و در نهایت زعفران آب کرده را نیز به آن اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد.

امیدواریم با درست کردن این غذا و فرهنگ سازی در خوردن زیاد این غذا به سلامتی خود کمک کنید.

مدیر سایت

هدف ترویج طب اسلامی

View Comments

Recent Posts

تقویت کننده های نیروی جنسی

امروزه شاهد کم شدن قوای جنسی در خانمها و آقایان هستیم. بنابه روایات چند مورد…

3 سال ago

انواع دمنوشها در طب اسلامی

در این مقاله به بررسی طبع و توضیحات خواص درمانی برخی از انواع دمنوشها درمانی…

3 سال ago

تقویت و زنده کردن قلب /راهکارهای خانگی

در این مقاله به توضیحات روایی در خصوص تقویت و زنده کردن قلب می پردازیم.…

3 سال ago

نحوه درمان با اسامی خداوند و آیات

یکی از درمانهای مهم، درمان با اسامی خداوند متعال است. از یک موسسه انرژی سنجی…

3 سال ago

سرکنگبین دارویی همه کاره

سرکنگبین /سرکه انگبین/سکنجبین یک داروی همه کاره "ذوالفنون" می باشد و 1260 نوع است. یک…

3 سال ago

نحوه درمان با آیات و سوره های قرآنی

درمان با قرآن : اهل بیت علیها السلام به روش های مختلفی از آیات و…

3 سال ago