این آش طبق دستور امام صادق علیه السلام حتی از گوشت و روغن زرد برای بدن نیرومند تر می باشد.
این غذا بدن را تقویت می کند و سستی بدن را ازبین می برد.
ترکیبات لازم برای تهیه آش کواکب (مثلثه):
- برنج
- نخود
- باقالای نوع ریز که در بازار موجود است و یا حبوبات دیگر مثل عدس و ماش و …
- ادویه و نمک به مقدار لازم
نکته >> مقدار هر یک از موارد فوق باید به میزان مساوی باشد.
طرز تهیه آش کواکب :
هر یک از این مواد ذکر شده برای تهیه این آش را ابتدا آسیاب کنید و سپس آنها را مخلوط کنید.
و به مقدار لازم آب در آن بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا مانند سوپ بپزد.پس از جا فتادن سپس می توانید میل کنید.
> خوردن این غذا در صبح بعنوان وعده صبحانه توصیه شده است.
برای تهیه طرز تهیه خورش باقلا قاتق لطفا کلیک کنید.