در طب اسلامی این سویق مقوی و برطرف کننده ی برسام است و اگر به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود. کاهش دهنده ی قند است به طوری که مصرف دو قاشق غذاخوری همراه با هر وعده ی غذایی درمدت کوتاهی باعث قطع انسولین می شود.

سوق سنجد در طب اسلامی آیت الله تبریزیان مقوی بسیار برای بدن، موثر در رشد و تحکیم بدن بویژه استخوان ساز و افزایش دهنده ی شیر مادران است.