سبزی در دفع مواد سمی بدن چه نقشی دارد؟
امروزه ثابت شده است که سبزی ، مواد سمی را که از مواد غذایی ترشح می شود جذب خود می کند و اجازه نمی دهد که این مواد سمی جذب بدن شود. حتی چربی های زاید بدن را هم جذب می کند.
در اهمیت آن، همین بس که ائمه تا زمانی که آن سر سفره بیاید، غذا را شروع نمی کردند.
حنّان بن سُدَیر می گوید:
با امام صادق (ع) در سر سفره نشسته بودم، امام (ع) شروع به سبزی، خوردن کرد؛ ولی من نخوردم.
امام به من نگاه کرد و فرمود: «یا حنّان آیا نمی دانی که برای حضرت امیر (ع) سفره غذایی نیاوردند، مگر اینکه سبزی روی آن بود.» عرض کردم که می دانم.
امام فرمود: «چون قلب مؤمن سبز است، به طرف سبزی که همرنگ خودش است، کشیده می شود!»
برای مطالعه نبایدهای تغذیه اسلامی لطفا کلیک کنید.
کدام سبزی محبوب انبیاء است؟
علاوه بر توصیه‌های پزشکی در خصوص مصرف ریحان و خواص دارویی این سبزی خوشبو و احادیثی نیز از ائمه(ع) در رابطه با خواص ریحان ذکر شده که نشان از اهمیت این سبزی در رژیم غذایی ما دارد.
امام صادق (ع) درباره‌ی ریحان فرموده:
«ریحان سبزی انبیاست و در آن هشت خاصیت وجود داد: هضم کننده است، رگ‌ها را باز می‌کند، بازدم را خوشبو می‌کند، به بدن بوی خوش می‌بخشد، اشتها‌آور است، درد را از بدن بیرون می‌برد، بدن را از جذام در امان نگه می دارد و چون وارد معده شود در معده را به کلی از بین می‌برد.»
امام کاظم(ع) نیز فرمود: «ریحان مرض سل را از بین می‌برد»
منبع: نسخه های پیشگیری و درمان ایت اله تبریزیان؛ جلد اول
