زعفران و خواص فوق العاده آن در درمان بیماری
زعفران همواره در بین ما ایرانی ها از جایگاه ویژه ای برخوردار بوده، طعم و عطر دلنشین آن همواره یاد آور غذاهای اصیل ایرانی بوده است. علاوه بر استفاده از زعفران در تهیه و تزئین غذاها، این ادویه ارزشمند و پرخاصیت از خواص درمانی و دارویی بسیاری برخوردار بوده، زعفران در طب سنتی از جایگاه ویژه ای برای درمان بیماری ها به خصوص رفع اضطراب، استرس، ناراحتی و افسردگی برخوردار بوده و هست.
زعفران گیاهی است که از نظر مزاجی دارای طبع گرم و خشک است و کاربردهای بالینی و درمانی بسیاری دارد. این تقسیم بندی بر اساس ارکان عناصر اربعه است و طبق منابع اصلی از نظر درجه گرمی دو و درجه خشکی در سطح یک قرار دارد. در عین حال در کتاب مخزن الادویه بیان شده است که برخی از اطبا آن را درجه سه از نظر گرمی و از بعد خشکی درجه دو عنوان کرده اند.
خواص درمانی زعفران به این شرح است
- مفید برای طحال،چشم، کبد
- تقویت کننده معده و ضد نفخ
- افزایش میل جنسی
- مفید در رفع قولنج
- ضد تومور و ضد سرطان
- درمان کم خونی
- درمان بیماریهای قلبی
- مفید برای بیماریهای تنفسی
- کمک به هضم طبیعی غذا
- کاهش کلسترول
تاثیر زعفران در بیماریهای مغز و اعصاب
- درمان لرزش و رعشه
- مسکن دردهای عصبی
- آرامبخش طبیعی
- درمان کم خوابی
- افزایش تمرکز
- ضد تشنج
- درمان افسردگی
- درمان اسپاسم و گرفتگی ها
- درمان آلزایمر و فراموشی
- شادی بخش
- تقویت حافظه
هشدار هایی که باید در مصرف زعفران جدی بگیریم
-در دوران بارداری خطر سقط جنین با استفاده زیاد از زعفران زیاد می باشد.
– بیشتر برای افراد با مزاج‌های سردتر و کسانی اغلب از اضافه وزن هم رنج می‌برند.
-بیشترین فایده را دارد. مصرف آن در اشخاصی با مزاج گرم باید کم باشد.
– استفاده مداوم از آن موجب کدورت اعصاب و آسیب دیدن اعصاب می شود.
