بایدها و نبایدهای تغذیه اسلامی در روایات
ائمه معصوم علیها السلام، ما را از چند کار پیرامون تغذیه برحذر داشته اند که در زیر شرح داده ایم:
۱– از سیر بودن و خوردن روی سیری بپرهیزید. زیرا این اسراف است و سبب بیماری می شود.
امام صادق علیه السلام در این خصوص می فرماید:
“تمامی بیماری ها از سیری است، به جز تب که از بیرون وارد بدن می شود.”
۲– زیاد آروغ زدن که ناشی از سیری و پرخوری باشد مذمت شده است.
پیامبر اکرم صلی علی اله و علیه و آله در این مورد میفرماید:
“کسانی که در دنیا زیاد آروغ می زنند(یعنی سیری آنها از همه بیشتر است)، گرسنگی آنها نیز در روز قیامت (از بقیه) بیشتر است”.
البته آروغ زدنی که ناشی از سیری نباشد، برای بدن خوب بوده و به هضم غذا کمک می کند.
پیامبر اکرم صلی علی اله و علیه و آله در این خصوص می فرماید:
“آروغ زدن از نعمتهای پروردگار است. کسی که آروغ می زند باید پروردگار را شکرگزار باشد”.
۳– زیاد خوردن غذا مذمت شده است، مگر در برخی موارد. یکی از این موارد که انسان می تواند زیاد غذا بخورد هنگامی است که برادر مومن او، از زیاد خوردن او خوشحال شود.
سوء تغذیه، پرخوری است یا کم خوری؟
پرخوری و اسراف در خوردن و آشامیدن، اولین علت مستقیم بیماری هاست. خداوند در سوره اعراف، آیه ۳۱ می فرماید:
«کلوا واشربوا و لا تسترقوا؛ بخورید و بیاشامید، ولی زیاده روی نکنید.»
از مجموع روایات هم استفاده می شود که اولین و اساسی ترین علت در به وجود آمدن بیماری ها، زیاده روی و اسراف در خوردن و آشامیدن است. روایتی می فرماید:
«هر بیماری، از پرخوری است.»
حضرت امیر (ع) می فرماید:
«گرسنگی با بیماری جمع نمی شود».
سلامتی بدن، معلول کم خوردن و کم نوشیدن است.
امروزه می گویند: «سوء تغذیه»، یعنی خوردن به اندازه نیاز، نه کمتر و نه بیشتر. اما این تعریف درستی نیست، بلکه سوء تغذیه،فقط زیاد خوردن است و شامل کم خوردن نمی شود. کم خوردن، سوء تغذیه نیست، بلکه کم خوردن، همان تغذیه درست است. امام صادق که می فرماید:
«برای انسان چند لقمه کافی است تا کمرش را راست نگه دارد.»
گرسنگی، هم برای دنیا و هم برای آخرت خوب است. گرسنگی، سبب کنترل نفس می شود؛ به همین دلیل در اسلام روزه گرفتن واجب شده است.
نتیجه اینکه، ما باید شعار سوء تغذیه را با این شعارها عوض کنیم
- کسی که زیاد می خورد، سلامتی اش کم می شود.
- زیاد خوردن، شوم است.
- زیاد خوردن، هم برای دنیا و هم برای آخرت شوم است.
برای مطالعه آثار و عوارض پرخوری لطفا کلیک کنید.
>> منبع: برگرفته از کتاب نسخه های پیشگیری و درمان آیت الله تبریزیان .جلد۱
سلام. مگر کلسیم و آهن در جذب با یکدیگر رقابت ندارند؟ پس چگونه پخت غذای گوشت و شیر را توجیه می کنید؟
سلام
چون طب اسلامی هنوز برسی علمی نشده ازاین دیدگاه بنده با علمم نمیتونم پاسخگو باشم. اما این از توصیه پیامبر اکرم صل الله و علیه و آله و ائمه معصومین علیها السلام است و طبق تجربه به خوبی جواب داده.